韓国WECOOKの日本上陸1号店。少ない初期費用で手に入る、充実した設備や出店しやすい立地はもちろん、フードデリバリー先進国韓国で培ったマーケティングやクリエイティブのノウハウ、そして同居するフードメーカー(このキッチンの入居者)との交流を通してあなたのビジネスの成長にコミットします。
このキッチンの特徴
クラウドキッチン先進国韓国のノウハウ
安価に清潔なキッチンで事業を開始できることに加え、韓国との合弁会社のため、フードデリバリー先進国韓国のナレッジを共有、また日本未上陸メニューの提供も今後視野にいれています。
広いキッチンスペース
他のクラウドキッチンに比べて広めなのが印象的で、大きめな窓からは外の光が差し込みます。ここで過ごすシェフが居心地良く、仕事を楽しめるようにとのキッチンオーナーの思いが込められています。
立地について
デリバリーの商圏エリアと言われる半径3キロ圏内に住む人口総数をみると、五反田エリアは、渋谷エリアよりも人口が20万人も多いエリアです。
さらに、1人暮らしの方や共働きの家族が多く集まっている、フードデリバリー事業の成功に適したエリアです。
キッチン詳細
【タイプ】クラウドキッチン
【所在地】〒141-0031 東京都 品川区西五反田 1-30-4 REビル 1F、2F
【アクセス】JR山手線五反田駅から徒歩3分
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業
※必要書類はキッチンで作成し本人が申請。
【広さ】最小3坪、最大4.5坪
【キッチン数】4
【飲食スペース有無】有り
【テーブル数、席数】カウンター 5席
【利用可能時間帯】10時－22時
【設備】冷凍・冷蔵庫、2層シンク、手洗い、3口ガスコンロもしくはオール電化無煙調理器、コールドテーブル、キッチンによって、フライヤー、食洗機
【調理器具】
【食材】仕入れ業者紹介、今後共同購入
【利用可能なデリバリーサービス】Uber Eats、出前館、楽天デリバリー、エニキャリ、menu、ウォルト、foodpanda、chompy
【利用プラン】月契約
【初期費用】初期費 55万、デポジット10万
【利用料金】月額¥125,000〜 ※事業規模に応じて売上をもとにレベニューシェア（対価）設定
【その他の費用】月額固定費に含む※今後は変更の可能性あり
【サポート】マーケティング支援、メニュー開発等
【オプションサービス】現在は無し、今後はインキュベーションメニューを提供予定
【利用条件】6ヶ月
【清掃】利用者にて実施、施設にて定期清掃あり
【感染対策】HACCPに基づく運営指導等
【フリーWi-Fi】有り
【その他】(料理教室可、委託販売可、注意事項など)
【支払方法】銀行振込
【運営者】株式会社WECOOK Japan
【駐車場】無し
【駐輪場】無し
【開設日】2021年10月1日
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