デリバリー需要の高い中目黒はフードビジネスのスタート地に適しています。充実したキッチン設備だけでなく、食品工場をお手本にした回廊式のスペースには包装室まで完備され、快適に料理できるだけでなく小売りに適した設備が整っています。製品保管用の冷凍庫もあるので、食品をおいしく安全に届けることができます。
キッチン詳細
【タイプ】シェアキッチン
【所在地】東京都目黒区上目黒4丁目9-12
【アクセス】中目黒駅から徒歩9分
【取得可能な許認可】飲食店営業、菓子製造業、そうざい製造業
【広さ】A:約2.3坪、B:約1.9坪
【キッチン数】2
【飲食スペース有無】有り
【テーブル数、席数】8席
【利用可能時間帯】8:00-20:00
【設備】ガスコンロ(2口)、スープレンジ、IHコンロ、スチームコンベクションオーブン、炊飯器、コールドテーブル(冷凍冷蔵庫)、製氷機、二槽シンク、一槽シンク、手洗い器、除菌電解水、ブラストチラー＆ショックフリーザー、真空包装機、保管用冷凍庫
【調理器具】電気フライヤー、業務用フードプロセッサー、計り(12kg)、電子レンジ、ハンドミキサー、ハンドブレンダー、ホットプレート、中華鍋、燻製機、こし器、サラダスピナー、すり鉢、うろこ取り、絞り袋、口金、チーズグレーター、ワインオープナー、まな板、包丁、キッチンばさみ、鍋、フライパン、ボール、ザル、バット、キッチンポット、メジャー、レードル、ターナー、マッシャー、泡立て器、皮むき器、おろし金、しゃもじ、トング、菜箸、計り、タイマー など
【利用可能なデリバリーサービス】
【利用プラン】
【初期費用】
【利用料金】
・登録料 : 10,000円/年
・キッチンA : 2,800円/時間
・キッチンB : 2,000円/時間
・包装室 : 1,000円/時間
【その他の費用】冷凍保管(1箱) : 3,000円/月
【サポート】
【オプションサービス】
【利用条件】包装室以外の1回の利用は3時間以上
【運営者】有限会社 HBデザイン
【開設日】2022年10月24日
＊掲載情報は更新日時点での情報で、最新情報とは異なる場合があります
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