キッチン情報

曜日を指定して自分のお店をはじめられるシェアキッチンです。業務用の厨房設備を完備していて、5段スチームコンベクションオーブンはホテルレストランと同等の生産力を実現します。ダイニングもシェアキッチンの一部として利用できるので、カフェやパティスリーなどを開店することも可能です。...

池袋3丁目、町工場の一角にあるシェア工房に併設の、飲食店営業許可取得ずみのシェアキッチンです。屋号の由来は住所が板橋区南町11-1のためです。日替わりのカフェを運営したり、カフェ内でマルシェをひらくことができます。