キッチン情報

日本の道百選のひとつ「常盤平さくら通り」沿いにある、曜日ごとに店主が変わるスタイルのカフェです。新たにカフェを始めてみたいという方や、飲食のスタートアップの方がチャレンジできる場として利用できます。「つくるひとと、たべるひとが、つながる、ひとつの食卓」「...

曜日替わりで気軽に入れるお店がある、そんな場所を目指すシェアキッチンです。繁華街から少し離れつつもお店が立ち並ぶ梅丘通りに面し、暮らしが身近な場所に佇む一軒家。二階建てのため、例えば一階を飲食店とし、二階を物販や展示等する人と一緒に使うことも相談可能です。ゆくゆくは店舗を持...

クラウドキッチンでもシェアキッチンでもない「GCK ゴーストセントラルキッチン」は、仕入れから、調理、販売、人材管理まで全てGCKが代行してくれる機能を備えています。大手外食チェーンや学校給食施設等が持つ所謂セントラルキッチンとは異なり、フードデリバリーを利用して直接消費者...