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キッチン情報
GDChef編集部
2022年4月12日
ツカエルミラボキッチン
業務用冷凍冷蔵庫メーカーとして長年飲食業界に関わってきたノウハウを持つフクシマガリレイ株式会社が運用するキッチンです。様々な企業が入居するオフィスの施設を活用し新しいアイデアを取り入れたり、充実した厨房機器を利用することができます。 このキッチンの特徴...
GDChef編集部
2021年5月1日
GCK ゴーストセントラルキッチン
クラウドキッチンでもシェアキッチンでもない「GCK ゴーストセントラルキッチン」は、仕入れから、調理、販売、人材管理まで全てGCKが代行してくれる機能を備えています。大手外食チェーンや学校給食施設等が持つ所謂セントラルキッチンとは異なり、フードデリバリーを利用して直接消費者...
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